Auskunft
Auslandspraktikum als CTA
Praktikum in einem Krankenhaus-Labor in Wien
Während meiner Ausbildung zur Chemisch-Technischen Assistentin bekam ich eine grandiose Chance, mein Praktikum im Hanusch-Krankenhaus in Wien absolvieren zu dürfen. In den sechs Wochen vom 02.05. bis zum 10.06.2022 habe ich einen umfassenden Einblick in die Bereiche Bakteriologie, Histologie und Zytologie gewonnen. Zusätzlich durfte ich bei einigen Obduktionen im Seziersaal dabei sein und bekam einen Crashkurs im Bereich Genetik und im Zentrallabor.
Fleischerei
Bratwurstmeisterschaft 2022
Am 15.06.2022 veranstalteten wir nach zwei Jahren Pause endlich wieder eine Bratwurstmeisterschaft. Mit der Klasse DFL01 konnten wir die Produkte der Fleischerei vorstellen.
Fachschule für Lebensmitteltechnik
Exkursion nach Perwenitz
Am 02.06.2022 besuchten wir, die Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik, mit den Absolventen der Fleischtechniker, Feinkost- und Verpackungstechnikern, die Fleisch- und Wurstwaren-Fabrik in Perwenitz.
Fachoberschule
Klassentag der FOSZ12 in Haus Kreisau
Jwd - Jottwede, das ist für Berliner buchstäblich janz weit draußen. Gemeint ist damit meist ein abgelegener Ort vor der Stadt… Haus Kreisau.
Die evangelische Pastorin Ulrike Eichler begrüßte uns am Donnerstag, den 9. Juni 2022, herzlich in Kladow. Wunderschön gelegen an der Havel mit Blick auf die Pfaueninsel und das Strandbad Wannsee verbrachten wir einen „ganz entspannten“ Tag in Haus Kreisau.
Willkommensklassen
Kochworkshop im Museum mit der WKK11
Am 17.05.2022 machte die WKK11 einen Ausflug nach Lichtenrade ins Kindermuseum unterm Dach. Das Museum zeigt verschiedene Ausstellungen rund um das Thema Ernährung. Außerdem werden verschiedene Kochworkshops für Kinder und Jugendliche angeboten.
Fachschule für Lebensmitteltechnik
Exkursion zur IFFA 2022
Die Fachschule (Lebensmitteltechniker Fachrichtung Fleisch) besuchte vom 15.05. bis 16.05. die IFFA in Frankfurt am Main. Die Studierenden der Klasse FFT11 konnten sich einen Überblick über die neusten Trends der Fleischindustrie verschaffen.
Berufliches Gymnasium
Schnuppertag an der Freien Universität Berlin
Am 10. Mai 2022 durften die Schüler des Leistungskurses Biotechnologie Herrn Professor Heyd (Bild, 2. v. re.) von der Freien Universität Berlin Löcher in den Bauch fragen, die dieser mit Humor und sehr verständlich beantwortet hat.
KlimaVisionen
Wege zur klimaneutralen Schule in Berlin
Am Donnerstag, den 5. Mai 2022, fand die Auftaktveranstaltung der KlimaVisionen statt. Die Emil-Fischer-Schule war dabei eine von 40 vertretenen Schulen.
Es war eine Premiere für uns in dieser Konstellation (Stefan Luck, Bernd Niemeyer, Kathrin Matthies, Judith Vogel-Wentzeck und Yvonne Siedler), außerhalb der Schule diese Auftaktveranstaltung zu besuchen. Es werden sich aus dieser Erfahrung bestimmt gute Entwicklungskonzepte für unsere Schule ergeben, welche unsere geplanten Projekte ergänzen können.
Berufsschule
Neuorganisation des Berufsschulunterrichts ab dem Schuljahr 2022/2023
Die Vorgabe einer Mindestzahl von 12 Wochenstunden an der Berufsschule erfordert im neuen Schuljahr eine Neustrukturierung des Unterrichts.
Projekt Schulgarten
Fest auf der Streuobstwiese
Mit einem kleinen Fest beteiligten wir uns am 29. April am Tag der Streuobstwiese 2022 (Weblink). Seit drei Jahren gibt es den „europäischen Tag der Streuobstwiesen“. Streuobstwiesen sind eine „Erfindung“ der Römer, die bei ihren europaweiten Expansionen immer auch Obstwiesen in der Nähe ihrer Siedlungen angelegt haben.