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Oberstufenzentrum Ernährung und Lebensmitteltechnik Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik Berlin |
OSZ Ernährung und Lebensmitteltechnik
Sekretariat
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Öffnungszeiten in den Sommerferien 2021 Das Sekretariat ist bis Freitag, den 02.07.2021, und ab Montag, den 02.08.2021, von 8 bis 14 Uhr geöffnet. Von Montag, den 05.07.2021, bis Freitag, den 30.07.2021, ist das Sekretariat geschlossen. |
Schulsozialarbeit
Sprechzeiten in den Sommerferien 2021
Unsere Schulsozialarbeiterin, Frau Müller, ist auch in den Sommerferien erreichbar.
Weitere Informationen auf der Seite Beratung.
Schuljahr 2021/22
Einschulungstermine 2021
Die Emil-Fischer-Schule begrüßt nach den Sommerferien wieder zahlreiche neue Schülerinnen und Schüler. Wir heißen Sie herzlich willkommen und wünschen Ihnen einen erfolgreichen Start am Oberstufenzentrum Ernährung und Lebensmitteltechnik! Nachfolgend finden Sie die Termine für die Einschulungsveranstaltungen.
Integrierte Berufsausbildungsvorbereitung (IBA)
IBA: Freie Plätze für Schulabgänger!
Kein Ausbildungsplatz, kein Platz in einem schulischen Bildungsgang?
Die Emil-Fischer-Schule bietet noch freie IBA-Plätze in den Berufsfeldern Ernährung und Hauswirtschaft bzw. Gesundheit. Interessenten sollten sich schnellstens per eMail oder Post bei uns bewerben. Informationen zur Ausbildung und den Aufnahmeantrag finden Sie auf unserer Seite Integrierte Berufsausbildungsvorbereitung (IBA).
Berufliche Weiterbildung zum/zur Lebensmitteltechniker/-in
Aufnahme in die Fachschule verlängert!
Die Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik Berlin bietet freie Plätze in den Schwerpunkten
- Bäckereitechnik
- Fleischereitechnik
- Technologie der Fertiggerichte und Feinkost
- Technologie der Lebensmittelverpackung
Nach erfolgter AZAV-Zertifizierung ist nun auch eine Förderung als Zugelassene Weiterbildungsmaßnahme durch die Arbeitsagentur bzw. das Jobcenter möglich.
Interessenten finden hier weitere Infos.
Fachschule für Lebensmitteltechnik
Verabschiedung der Absolventen 2021
Am Freitag, dem 18. Juni 2021, fand die feierliche Verabschiedung der Technikerinnen und Techniker an der Staatlichen Fachschule für Lebensmitteltechnik Berlin statt.
Insgesamt 16 Studierende konnten die zweijährige Weiterbildung erfolgreich abschließen und erhielten den Technikerbrief als Staatlich geprüfte Lebensmitteltechniker/Bachelor Professional.
Berufliches Gymnasium
Abitur 2021 – keine Hexerei
Unter diesem Motto stand in diesem Jahr die feierliche Übergabe der Abiturzeugnisse, die in drei Gruppen erfolgen musste, um die Hygienebedingungen einzuhalten.
Mit Redebeiträgen verabschiedeten der Schulleiter, Peter Liegmann, und die Abteilungsleiterin, Frau Dr. Schwalb, die Abiturientinnen und Abiturienten und ihre Angehörigen. Gemeinsam mit der Koordinatorin, Frau Matthies, wurden dann die Zeugnisse und Präsente überreicht.
Willkommensklassen
Kanu-Ausflug der WKK02
Kurz vor dem Ende dieses wieder durch Corona-Einschränkungen bestimmten Schuljahrs haben die Schülerinnen und Schüler der WKK02, die Lehrerin Frau Buscaino und Frau Müller am 14.06.2021 einen Kanu-Ausflug mit Canoa Berlin unternommen.
Das Wetter war perfekt, die Stimmung gut und unser Guide Florian hat uns sicher durch den Landwehrkanal begleitet.
Berufliches Gymnasium
Grundkurs Kunst besucht „the temporary bauhaus-archiv“
In diesem Schuljahr war alles anders als sonst. Auch im Bauhaus-Archiv, das derzeit saniert und erweitert wird und deswegen umgezogen ist.
Die jüngsten Lockerungen haben kleine Exkursionen wieder möglich gemacht und so konnten die Schüler/-innen des GKU93, nachdem sie sich während des 2. Halbjahrs mit der Architektur und der Idee des Bauhauses im Kunstunterricht beschäftigt haben, das Bauhaus im Berliner Bauhaus-Archiv kurz vor Schuljahresende live erleben.
Berufsfachschule CTA und LTA
Sensorikschulung für CTA91 und LTA91
„Sehen, Riechen, Schmecken, Fühlen“ – unter diesem Motto fand am 19. und 26. Mai in den frisch renovierten Räumen des Rheologielabors im Erdgeschoss ein Seminar zur Lebensmittelsensorik statt.
Die Teilnehmer/-innen übten sich in sinnesphysiologischen Übungen wie dem Erkennen der vier Grundgeschmacksarten und dem Beschreiben von Gerüchen.
Einjährige Fachoberschule
Respektiere deine Nachbarn – Exkursionen der FOSE 01
Zu allen Zeiten war und ist es wichtig, sich mit seinen Nachbarn zu vertragen und sich gegenseitig zu respektieren. Da wegen Corona keine Klassenfahrt stattfinden konnte, hat die Klasse FOSE 01 (Einjährige Fachoberschule) Exkursionen in verschiedene Gotteshäuser in Berlin gemacht, in denen uns Vertreter der entsprechenden Glaubensgemeinschaften die zentralen Aspekte ihres Glaubens, bzw. ihrer Gemeinde, erklärten.
Fachschule für Lebensmitteltechnik
ViskoTeepak-Seminar 2021
Am 25. Mai 2021 hatten die Klassen FFF91 und FFT91 das Vergnügen, an einem interessanten Vortrag der Firma ViskoTeepak teilzunehmen. Thema war der Einsatz unterschiedlicher Därme zum Abfüllen von Wurstwaren, der Schwerpunkt lag auf dem Einsatz von Kunstdärmen.
Schulplattform IServ
