Fleischerei

Bratwurstmeisterschaft 2024 – Wer wird es diesmal?

Aus der Tradition heraus fand am 03.07.2024 unsere jährliche Bratwurstmeisterschaft statt. Die Fleischer und auch Fleischerinnen aus der Klasse DFL21 befinden sich im 2. Lehrjahr. Sie planten im Rahmen des Lernfelds 09 „Brühwurst“ verschiedene Bratwürste, die dann auf unseren Schulinnenhof gegrillt, verkauft sowie verkostet wurden.

Dieses Jahr präsentierten die Fleischer und Fleischerinnen Käse-Jalapeño-Bratwurst, Geflügelbratwurst, Griechische Bratwurst und die bekannte Merguez. Die Resonanz war wieder einmal sehr groß, der diesjährige Renner war die Käse-Jalapeño-Bratwurst, gefolgt von der Merguez mit Tzatziki. Die zugehörigen Brötchen wurden von unserer hauseigenen Bäckerei zur Verfügung gestellt.

Wir hoffen, unsere Grillaktion hat euren Geschmack getroffen und freuen uns schon auf eine Neuauflage im Sommer 2025.

C. Bachhuber, M. Wehde, A. Hannemann, M. Merten und R. Treite

Bildnachweis
© 2024 R. Treite und M. Merten, Emil-Fischer-Schule