Die Ausbildung im Überblick

Bildungsgang

Mehrjährige Berufsfachschule (BFS), Abteilung 1

Ziel 

• Berufsabschluss als Staatlich geprüfte(r) Assistent(in) für Ernährung und Versorgung
• Übergang in die einjährige Fachoberschule

Dauer

2 Jahre

Voraus­setzungen

Mittlerer Schulabschluss (MSA) oder gleichwertiger Abschluss.

Sollten Sie noch nicht über den MSA verfügen, können Sie diesen hier bei uns in der Integrierten Berufsausbildungsvorbereitung (IBA) erwerben.

Finanzierung

Der Schulbesuch ist kostenfrei, eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Ein Antrag auf Schüler-BAföG ist möglich.

Rechts­grundlage

Berufsfachschulverordnung Berlin - APO-BFS

Anmelde­zeitraum

Anmeldung in der LUSD

Beim Anmelden in der LUSD (Lehrkräfte-Unterrichts-Schul-Datenbank) wählen Sie den Bildungsgang Assistent/in für Ernährung und Versorgung (staatlich geprüft).

Bewerbungs­unterlagen

Im Sekretariat der Emil-Fischer-Schule reichen Sie ein:

1. Aufnahmeantrag
2. ausgefüllter und unterschriebener Anmelde- und Leitbogen der abgebenden Schule (LUSD)
3. tabellarischer Lebenslauf
4. zwei Lichtbilder neueren Datums (Rückseite mit Namen beschriften)
5. Kopie des letzten Zeugnisses (meist das letzte Halbjahreszeugnis)
6. bei ausländischen Bewerber/-innen Nachweis der Aufenthaltsgenehmigung
7. Formblatt zum Masernschutz

Das Abschlusszeugnis, aus dem die geforderte Schulbildung hervorgeht (MSA oder gleichwertiges Abschlusszeugnis), muss spätestens an den ersten beiden Ferientagen bis 15 Uhr persönlich vorgelegt werden.

Ansprech­partner

Sekretariat: Frau Adeoye, Tel. 414 721 10, Raum 1.1.21

Abteilungsleitung 1, Tel. 414 721 13, Raum 1.1.22

Inhalte und Ablauf der Ausbildung

Probezeit

Die Probezeit beträgt gemäß § 10 Berufsfachschulverordnung Berlin ein Schulhalbjahr. Zum Bestehen sind in allen Fächern und Praktika ausreichende Leistungen sowie mindestens 70 % Teilnahme am Pflichtunterricht erforderlich. Über die genauen Probezeitbestimmungen werden Sie zu Beginn der Ausbildung schriftlich informiert.

Stundentafel

vorbehaltlich einer Umverteilung aus organisatorischen Gründen

Die Unterrichtszeiten sind Montag bis Freitag zwischen 08:00 Uhr und 15:20 Uhr.

Praktikum

Im zweiten Semester finden sechs Wochen der Ausbildung in einem Praktikumsbetrieb statt. Plätze für dieses Betriebspraktikum müssen Sie selbst suchen, bei der Praktikumsplatzsuche ist die Schule behilflich.

Abschluss­prüfung

Zum Ende des letzten Schulhalbjahres findet die Abschlussprüfung statt. Sie besteht aus einem schriftlichen, einem mündlichen und einem praktischen Prüfungsteil.

Ein Prüfungsausschuss entscheidet über das Bestehen der Prüfung.

Siehe auch: § 27 Berufsfachschulverordnung Berlin

Perspektive

So geht's weiter:

• Tätigkeit im Beruf Assistent(in) für Ernährung und Versorgung;
  Beschäftigungsmöglichkeiten finden Sie im mittleren Management hauswirtschaftlicher Groß- und Mittelbetriebe. Dort übernehmen Sie selbstständig die Führung von Teilbereichen, leiten Mitarbeiter an und beaufsichtigen sie. In kleineren hauswirtschaftlichen Betrieben können Sie auch die Gesamtleitung übernehmen.
• Übergang in die einjährige Fachoberschule

Weitere Informationen

Downloads

• Aufnahmeantrag
• Formblatt zum Masernschutz
• Infoblatt Datenschutz
• Bildungsganginformation