Fleischerei
DLG-Goldmedaillen für die Fleischer-Zukunft
Die angehenden Fleischer der DFL 71 haben an dem DLG-Schüler-Wettbewerb teilgenommen. Sie gewannen erneut zwei Goldmedaillen für ihre eingeschickten Produkte. Dies waren Fenchel-Salami und Ungarische Bratwurst-Kugeln.
Beide Produkte wurden mit der höchsten Auszeichnung der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) bewertet.
Die gesamte Klasse sowie der Fachlehrer Herr Bachhuber nahmen die Urkunden mit Stolz entgegen.
Wir sind gespannt, ob auch die demnächst einzureichenden Produkte wieder Preise abräumen. Die Kolleginnen Frau Hannemann und Frau Wehde beteiligen sich im März erneut an DLG-Sensorik-Prüfungen.
Martin Merten
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© 2020 M. Merten, Emil-Fischer-Schule
