Emil-Fischer-Schule

Oberstufenzentrum Ernährung und Lebensmitteltechnik

Technologie der Lebensmittelverpackung

testing biodegradable containersNeuer Studiengang an der Fachschule für Lebensmitteltechnik

Lebensmittel, die Grundlage des Lebens, lerne dieses zu umhüllen!

Die Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik Berlin (LEFA) bietet zum Schuljahr 2016/17 einen weiteren Schwerpunkt an. Neben Fleischerei, Bäckerei und Technologie der Fertiggerichte und Feinkost kann ab dem Schuljahr 2016/17 Technologie der Lebensmittelverpackung gewählt werden.

Der Schwerpunkt „Technologie der Lebensmittelverpackung“ setzt sich mit der Kreation neuer Produkte für den Lebensmittelbereich auseinander. Mit unserem fundierten Wissen aus den Bereichen Verpackungstechnik, Mikrobiologie und Lebensmittelchemie werden im Modul Musterbau Produktinnovationen unter ökonomischen und ästhetischen Aspekten entwickelt und optimiert.

 

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