Emil-Fischer-Schule

Oberstufenzentrum Ernährung und Lebensmitteltechnik

Fachschule für Lebensmitteltechnik

Produktpräsentationen 2022

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Wie in jedem Jahr vor den Weihnachtsferien fanden am 19. und 20. Dezember die Produktpräsentationen zu den Technikerarbeiten statt.

Den anwesenden Prüfern und Gästen wurden auch in diesem Jahr wieder innovative Ideen von Produkten und deren Verpackungen vorgestellt. Gern nahmen auch wieder Studierende des ersten Semesters die Möglichkeit wahr, einige der Präsentationen zu besuchen.

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Reformulierung klassischer Rezepturen unter dem Motto „regional historisch gewachsen“ und Ressourceneinsparung bei Verpackungen waren die bestimmenden Themen des Jahres 2022.

Ein Dank an alle KollegInnen, die zum Gelingen der Veranstaltung beigetragen haben.

Marion Westphal

 

 

 

Bildnachweis
© 2022 M. Westphal, Emil-Fischer-Schule

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